Le DITEP Le Languedoc s’associe au restaurant Les Deux Bérets pour un projet gourmand et éducatif

Le DITEP Le Languedoc passe à table avec une collaboration savoureuse ! L’atelier cuisine de l’établissement s’associe avec le restaurant « Les Deux Bérets », situé à Saint-Jean-de-Védas, pour un projet gourmand et prometteur.

Un partenariat savoureux pour former les jeunes aux métiers de la cuisine

Une première collaboration réussie

Le DITEP Le Languedoc passe à table avec une collaboration savoureuse ! L’atelier cuisine de l’établissement s’associe avec le restaurant « Les Deux Bérets », situé à Saint-Jean-de-Védas, pour un projet gourmand et prometteur.

Après une première collaboration réussie l’an passé pour la préparation du buffet de la fête de fin d’année, ce partenariat franchit une nouvelle étape : la création d’un atelier cuisine à vocation préprofessionnelle. Trois jeunes, passionnés par l’art culinaire, vont être accompagnés dans leur parcours vers les métiers de la restauration.

Le restaurant d’application ‘Les 5 Saveurs’ ouvre ses portes en septembre

Une formation encadrée par une professionnelle

Dès septembre, le restaurant d’application « Les 5 Saveurs » ouvrira ses portes au sein du DITEP. Tous les 15 jours, les professionnels de l’établissement pourront profiter d’un menu imaginé et réalisé avec soin sous la direction experte de Pauline, la talentueuse seconde du restaurant « Les Deux Bérets ».

Des stages pour enrichir l’expérience des jeunes cuisiniers

Des perspectives professionnelles prometteuses

Mais l’aventure ne s’arrête pas là : ces jeunes apprentis pourront également enrichir leur expérience en cherchant des stages dans d’autres établissements. Encadrés par des professionnels de renom, ils prennent le chemin d’un avenir prometteur dans l’univers gourmand de la cuisine !